C’est par le classique et dès douze ans que Jean Baptiste STRUBER commence sa formation de musicien. Il a ensuite la chance d’étudier la guitare Jazz avec des professeurs tels que Serge MERLAUD, Pierre CULLAZ et Jean Marie ECAY. Il se passionne parallèlement au jeu de Django Reinhardt et découvre l’apprentissage du jazz manouche avec Fred LOIZEAU (ex accompagnateur de Romane). Il deviens rapidement guitariste professionnel à l’âge de 22 ans et monte son propre trio de jazz manouche. Il étend ses connaissances musicales en travaillant avec des musiciens Brésiliens et Cubains tels que Luiz-Augusto CAVANI, Luis MANRESA, Irving ACAO. Toujours sur Paris, il joue aux côtés de références telles que Fiona MOMBET, Antoine TATICH, Samy DAUSSAT. A 27 ans, il utilise l’éclectisme de expériences au profit d’un fin discours musical qui réconcilie tradition et modernité.