Joscho Stephan est né le 23 juin 1979 à Mönchenglach en Allemagne.
Il a commencé la guitare à l'âge de 6 ans. Après avoir appris les premiers accords par son père, il s'intéressa au rock (Santana, Gary Moore...) au même moment, il apprit à l'école la guitare classique.
A l'âge de 15 ans il entendit pour la première fois Django.
Après deux ans à apprendre ce style, il forma un quatuor de musique swing tzigane avec son père Günter Stephan (rythmique guitare), Max Shaaf ou RaIt Jorg à la basse, le violoniste Sâren Leyers (qui joue avec Otto Rosenberg et Danny Weiss) ou Peter Scauhter à la harpe.
Discographie :
2011 : Gypsy Meets Jazz
2010 : Django Nuevo
2007 : Live In Concert (DVD)
2006 : Acoustic Live
2003 : Django Forever
2001 : Swing News
1999 : Swinging Strings
Joscho joue sur une guitare Jürgen Volkert